Why is sugar harmful but sugarcane juice is not ?
Sugarcane Juice चीनी से जुड़े संभावित नुकसान और गन्ने के रस की आम तौर पर कम चिंताजनक प्रकृति के बीच अंतर उस रूप में होता है जिसमें चीनी का सेवन किया जाता है, साथ ही साथ पोषक तत्व और फाइबर भी होता है।
Sugarcane Juice अतिरिक्त शर्करा बनाम संपूर्ण खाद्य पदार्थ Added Sugars vs. Whole Foods :
अतिरिक्त शर्करा: कई प्रसंस्कृत और पैकेज्ड खाद्य पदार्थों, साथ ही शर्करा युक्त पेय पदार्थों में अतिरिक्त शर्करा होती है। ये अतिरिक्त शर्कराएं अक्सर उच्च-फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप (एचएफसीएस) या अन्य परिष्कृत शर्करा के रूप में होती हैं। अत्यधिक मात्रा में अतिरिक्त शर्करा का सेवन मोटापे, टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोगों सहित विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ा हुआ है।
गन्ने का रस: दूसरी ओर, गन्ने का रस शर्करा का एक प्राकृतिक स्रोत है, लेकिन इसका सेवन कम संसाधित रूप में किया जाता है। इसमें न केवल सुक्रोज बल्कि फाइबर, विटामिन और खनिज जैसे अन्य यौगिक भी होते हैं। गन्ने के रस जैसे संपूर्ण खाद्य पदार्थों में आम तौर पर पृथक, परिष्कृत शर्करा की तुलना में बेहतर पोषण प्रोफ़ाइल होती है।
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Sugarcane Juice फाइबर सामग्री Fiber Content :
Sugarcane Juice अतिरिक्त चीनी: अतिरिक्त चीनी वाले खाद्य पदार्थों में अक्सर फाइबर की कमी होती है। फाइबर पाचन स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है, और तृप्ति की भावना प्रदान करता है।
गन्ने का रस: गन्ने के रस में शर्करा होने के साथ-साथ कुछ फाइबर भी होता है। फाइबर सामग्री शर्करा के अवशोषण को धीमा कर सकती है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर में धीमी और अधिक क्रमिक वृद्धि हो सकती है।
Sugarcane Juice पोषक तत्व सामग्री Nutrient Content :
अतिरिक्त शर्करा: परिष्कृत शर्करा खाली कैलोरी प्रदान करती है, जिसका अर्थ है कि वे महत्वपूर्ण पोषण मूल्य प्रदान किए बिना कैलोरी सेवन में योगदान करते हैं।
गन्ने का रस: गन्ने के रस में थोड़ी मात्रा में विटामिन सी, एंटीऑक्सिडेंट और खनिज जैसे कुछ पोषक तत्व होते हैं, जो कुछ पोषण संबंधी लाभ प्रदान करते हैं।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि हालांकि गन्ने का रस कुछ प्रसंस्कृत शर्करा उत्पादों की तुलना में बेहतर विकल्प हो सकता है, लेकिन संयम अभी भी महत्वपूर्ण है। यहां तक कि प्राकृतिक शर्करा भी कैलोरी सेवन में योगदान कर सकती है, और किसी भी प्रकार की चीनी के अत्यधिक सेवन से स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। समग्र स्वास्थ्य और कल्याण के लिए आमतौर पर एक संतुलित आहार की सिफारिश की जाती है जिसमें विभिन्न प्रकार के संपूर्ण खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं।
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