Which fruits have fructose ?
Fructose फ्रुक्टोज़ एक प्रकार की चीनी है जो प्राकृतिक रूप से कई फलों में पाई जाती है। दरअसल, फ्रुक्टोज अधिकांश फलों में पाई जाने वाली मुख्य शर्करा है। यहां कुछ फल हैं जो विशेष रूप से फ्रुक्टोज से भरपूर हैं:
- सेब
- रहिला
- अंगूर
- केले
- चेरी
- आम
- अनानास
- संतरे
- स्ट्रॉबेरीज
- ब्लू बैरीज़
- तरबूज़
- कीवी
- आड़ू
- बेर
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि जबकि Fructose फ्रुक्टोज फलों में पाई जाने वाली एक प्राकृतिक शर्करा है, साबुत फल खाने से फाइबर, विटामिन और अन्य लाभकारी पोषक तत्व भी मिलते हैं। इसके अतिरिक्त, स्वास्थ्य पर फ्रुक्टोज का प्रभाव स्रोत (संपूर्ण फल बनाम अतिरिक्त शर्करा) और समग्र आहार पैटर्न के आधार पर भिन्न हो सकता है।
संतुलित आहार के हिस्से के रूप में फलों का सेवन आमतौर पर स्वस्थ माना जाता है। हालाँकि, उच्च स्तर के फ्रुक्टोज सहित अतिरिक्त शर्करा का अत्यधिक सेवन, कुछ स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ा हुआ है।
Fructose फ्रुक्टोज़ एक साधारण चीनी या मोनोसैकराइड है, जो प्राकृतिक रूप से कई फलों, सब्जियों और शहद में पाया जाता है। यह ग्लूकोज और गैलेक्टोज के साथ तीन सबसे आम आहार मोनोसेकेराइड में से एक है। फ्रुक्टोज सुक्रोज का एक घटक है, जो एक डिसैकराइड (दो चीनी अणुओं से बना) है जिसमें ग्लूकोज और फ्रुक्टोज के बराबर भाग होते हैं।
सुक्रोज को आमतौर पर टेबल शुगर के रूप में जाना जाता है और यह विभिन्न मिठास जैसे गन्ना और चुकंदर में पाया जाता है।
जब आप ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं जिनमें Fructose फ्रुक्टोज होता है, तो शरीर मुख्य रूप से यकृत में इसका चयापचय करता है। ग्लूकोज के विपरीत, जिसका ऊर्जा के लिए अधिकांश कोशिकाओं द्वारा आसानी से उपयोग किया जाता है, फ्रुक्टोज चयापचय बड़े पैमाने पर यकृत में होता है। लीवर Fructose को ग्लूकोज, लैक्टेट और अन्य उपोत्पादों में परिवर्तित करता है।
जबकि Fructose प्राकृतिक रूप से फलों और सब्जियों में मौजूद होता है और आम तौर पर इसके प्राकृतिक रूप में सेवन करने पर इसे स्वस्थ आहार का हिस्सा माना जाता है, अतिरिक्त शर्करा, विशेष रूप से कई प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले उच्च-फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप (एचएफसीएस) के अत्यधिक सेवन से चिंताएं पैदा हो सकती हैं।
शर्करायुक्त पेय पदार्थ. अतिरिक्त शर्करा का अत्यधिक सेवन मोटापा, इंसुलिन प्रतिरोध और मेटाबोलिक सिंड्रोम सहित विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ा हुआ है। संपूर्ण खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले फ्रुक्टोज़ और प्रसंस्कृत उत्पादों में अतिरिक्त शर्करा के बीच अंतर करना महत्वपूर्ण है।
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