Are sugars from fruit bad for you ?
Sugar संपूर्ण फलों में प्राकृतिक रूप से मौजूद शर्करा फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट जैसे लाभकारी पोषक तत्वों के साथ आती है। हालाँकि ये शर्करा संतुलित आहार का एक अभिन्न अंग हैं, लेकिन जब एक पूर्ण और विविध आहार के हिस्से के रूप में कम मात्रा में सेवन किया जाता है तो इन्हें आमतौर पर आपके लिए “बुरा” नहीं माना जाता है।
फलों में मौजूद फाइबर सामग्री Sugar शर्करा के अवशोषण को धीमा करने में मदद कर सकती है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से बढ़ोतरी को रोका जा सकता है। इसके अतिरिक्त, फलों में पाए जाने वाले विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट समग्र स्वास्थ्य में योगदान करते हैं।
हालाँकि, संपूर्ण फलों में प्राकृतिक Sugar शर्करा और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और शर्करा युक्त पेय पदार्थों में पाई जाने वाली अतिरिक्त शर्करा के बीच अंतर करना महत्वपूर्ण है। अतिरिक्त शर्करा के अत्यधिक सेवन को मोटापा, टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग सहित विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं से जोड़ा गया है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन अतिरिक्त चीनी का सेवन सीमित करने और फलों जैसे संपूर्ण खाद्य पदार्थों से शर्करा प्राप्त करने पर ध्यान केंद्रित करने की सलाह देता है।
संपूर्ण फलों में पाई जाने वाली Sugar शर्करा प्राकृतिक शर्करा होती है, जो फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट जैसे अन्य लाभकारी पोषक तत्वों के साथ आती है। ये शर्करा आम तौर पर फाइबर के साथ होती है, जो उनके अवशोषण को धीमा कर देती है और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करती है। इसके अतिरिक्त, फलों में मौजूद विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट समग्र स्वास्थ्य में योगदान करते हैं।
जबकि फलों में प्राकृतिक शर्करा Sugar को आम तौर पर स्वस्थ माना जाता है जब संतुलित आहार के हिस्से के रूप में कम मात्रा में सेवन किया जाता है, लेकिन हिस्से के आकार का ध्यान रखना आवश्यक है, खासकर उन व्यक्तियों के लिए जिन्हें अपने समग्र चीनी सेवन की निगरानी करने की आवश्यकता होती है, जैसे कि मधुमेह वाले लोग। संपूर्ण फल एक पौष्टिक विकल्प हैं, और वे स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकते हैं।
दूसरी ओर, फलों के रस और प्रसंस्कृत फल उत्पादों में शर्करा की मात्रा अधिक हो सकती है और पूरे फलों में पाए जाने वाले फाइबर की कमी हो सकती है। इन उत्पादों का अधिक मात्रा में सेवन करने से अतिरिक्त शर्करा का सेवन बढ़ सकता है, जिससे स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, जिसमें वजन बढ़ना और कुछ स्वास्थ्य स्थितियों का खतरा बढ़ सकता है।
संक्षेप में, साबुत फलों में मौजूद शर्करा को आम तौर पर आपके लिए “खराब” नहीं माना जाता है, लेकिन संतुलित आहार के संदर्भ में उनका सेवन करना और विभिन्न स्रोतों से समग्र चीनी सेवन का ध्यान रखना महत्वपूर्ण है।
यदि आपको विशिष्ट स्वास्थ्य संबंधी चिंताएँ या मधुमेह जैसी स्थितियाँ हैं, तो आपकी व्यक्तिगत आवश्यकताओं के लिए सबसे उपयुक्त आहार विकल्प निर्धारित करने के लिए किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना उचित है।
